11月2日，湖南省衡阳市衡南县青竹村，袁隆平领衔的杂交水稻双季测产达到亩产1530.76公斤。其中早稻619.06公斤、第三代杂交水稻晚稻品种“叁游一号”911.7公斤，超过1500公斤的预期目标，再次刷新了世界纪录。亩产1500公斤，意味着一亩地可以养活5个人，希望第三代杂交稻“叁优一号”能在更多双季稻产区推广，为我国粮食安全作出新的贡献。

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水稻分类方式多样，制种层面以讨论杂交稻为主。水稻是我国最重要的口粮作物，全国60%以上居民以稻米为主食。2004 年后我国水稻生产进入持续增产阶段，产量从2011 年起连续8年稳定在2 亿吨以上，为确保国家口粮绝对安全作出重要贡献。水稻分类方式较多，按不同播种期、生长期和成熟期将水稻分为早稻、中稻和晚稻，按粒形和粒质，将水稻分为籼稻和粳稻，按制种方式又可以划分为常规稻和杂交稻（包含三系杂交和二系杂交）。由于杂交稻农户无法自行留种，需要专业的企业及机构进行制种，杂交水稻种子市场价值远高于常规水稻种子，通常种子行业发展围绕杂交水稻展开。

水稻产业的上游是农资，即化肥、种子、农药、农机等；中游主要是种植业，也包括水稻的收购、储存及运输等；下游即水稻的加工，加工又分为初加工和深加工。稻米初加工是指通过对稻谷进行清理、脱壳、碾米、烘干、分级、包装等简单处理，制成成品粮及初制品，具体包括大米等。稻米深加工是以大米、糙米、碎米、米糠、稻壳等为原料，采用多种技术，生产处米制品食品等。除了常见米制品食品，米糠还可以用于生产米糠油、米糠醋等，而稻壳可以用于发电。

玉米、水稻制种的供需格局改善：1）从玉米制种看，因近年来供给侧结构性改革及制种行业的监管提升，玉米制种面积供需双降，2019年制种库存消费比降至59.1%，向前看，考虑玉米涨价预期有望提升农民种植意愿，玉米制种需求提升，我们判断制种库存消费比仍有下跌机会，玉米制种供需格局相应将会改善。2）从水稻制种看，当前水稻制种库存较高，2019年制种库存消费比71.1%。但随水稻价格企稳，且“单改双”政策下双季稻种植面积增加，预测本年水稻需种量有望提升，同样有助水稻制种供需格局改善。

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