据5月13日发布的《2021中国便利店发展报告》数据显示，2020年，中国便利店门店规模达到19.3万家，全国品牌连锁便利店销售额为2961亿元。便利店诞生于美国，成功于日本，相比于其他业态最大的竞争优势在于“便利”，目前我国便利店规模也在不断扩大。疫情并未对2020年便利店行业的盈利造成过大负面影响，样本企业的毛利达25.8%，净利为2.4%，均比2019年有所提升。

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根据CCFA ，东方证券研究所显示；中国的小型便利店众多，其店铺数量较少，布局极为分散，易捷 20.8% 和昆仑好客 14.9% 借助加油站网络全国布局。

根据欧睿统计，烘焙产品零售额中，现代渠道仅占35.2%，其中大卖场17.0%，中小超市12.9%，便利店5.4%。传统渠道占比超过一半，达到54%。另外线上渠道占比为10.7%。

目前我国便利店主要包括本土型、中外合资型、资本推动型、业态扩张型四种，其中本土型便利店领跑市场，除石油系便利店外（易捷、昆仑好客等），美宜佳、红旗连锁、苏果等均为市场领先品牌。

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