持续20天的首届粤港澳大湾区购物节让“湾区生活”成为消费者标配。在9月21日晚“湾区升明月”晚会现场的淘宝直播间里，开播后三小时销售额破亿元。20天内，在淘宝天猫上，粤港澳大湾区月饼被买走了超900万件。

中秋前夕，澳门永辉饼家的中山工厂每天可生产上万盒月饼仍供不应求。元朗荣华的月饼销量同步增长超60%。香港皇玥准备了9.5万盒月饼，并推出了流心猫山王榴莲月饼、流心绿茶月饼等九款新品，短短十天内被抢购一空，补货都来不及。

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月饼主要原料为农产品，关联的上游行业主要包括小麦种植、粮油加工和种植、养殖行业和农副产品加工等，总体较为分散，生产成本较低。从月饼的成本构成看，月饼的直接材料费用率约30%（17年广酒31.47%/元祖29.01%），其中原材料费用率约为15%，月饼头部企业能够通过规模化生产实现较好的成本平滑和毛利控制。

作为餐饮老字号，广州酒家与电商的结合可谓双赢。对于后者来说，由于老字号品牌自带客流量，且消费者口碑很好，吸引老字号加盟线上平台，一方面实现了线下客群向线上的引流，另一方面无形中品牌为平台品质做了背书。因此，广州酒家的线上推广往往是源于电商平台自发的，极大地降低了公司营销费用方面的开支。

从行业空间看，2020年我国月饼销售额约205亿元，整体维持低个位数增速但中高端市场需求更旺盛，而且根据艾媒咨询的中国消费者购买月饼预算调查、2021年将购买100元以上月饼的占比显著提升。

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