据每日经济新闻报消息,瑞幸咖啡最新财报显示,截至今年第三季度末,瑞幸咖啡门店总数达到3680家,较去年9月30日的1189家增加了2491家,一年时间增长209.5%,平均每天新开近7家店。


2019年初,瑞幸咖啡曾计划在年底前将门店数量增加至4500家,从而超过星巴克,成为中国最大的咖啡连锁企业。就目前瑞幸的开店速度来看,这个目标或许能成真。
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当前现磨咖啡销售渠道多元,包括咖啡店、便利店、新零售咖啡和自助咖啡机。咖啡店仍为主要销售渠道,近年来便利店咖啡和新零售咖啡增长迅速。


横向对比国外,我国咖啡市场集中度较高,2018年CR5达到74.9%,纵向也呈现逐渐集中的趋势。海外品牌如星巴克、Costa由于进入中国市场早,品牌影响力大,在我国现磨咖啡市场中仍占绝对主导。2018年星巴克市场份额达到59.2%,近几年在高基数水平上一直保持稳定增长。


现磨咖啡占中国咖啡市场比重较小,主要由于品质不一、价格偏高以及便利性不足,随着这些痛点的解决,未来人均现磨咖啡将会加速增长,预计到2020年将超过600亿,市场空间广阔。


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